Fruits et légumes sur ordonnance…

Une alimentation riche en fruits et légumes peut diminuer le risque de développer un diabète de Type 2, et même être bénéfique dans la prise en charge de cette maladie une fois qu’elle est déclarée. Malgré ces bienfaits avérés pour la prévention et la prise en charge du diabète, beaucoup ne consomment pas les quantités…

Chou-fleur / oeuf … express. (Cookéo)

Vous en avez marre du chou fleur vapeur ? C’est normal, c’est pas bon. Cette recette est simplissime, rapide et a enfin du goût ! Pour 3/4 personnes, prévoir 1Kg de chou-fleur, 150g de pomme de terre, 20g de beurre, 40g de saucisse sèche, une cuillère à café de curry, 6 oeufs, 150ml d’eau. Dans…

Légumes fin de stock (Cookéo)

Soyons honnête, pour cette recette, j’ai pris ce que j’avais sous la main. Une recette avec les fins de stock : 2 courgettes moyennes, quelques tomates (pas très grosses), un oignon, basilic, menthe, 1 cuillère à soupe huile d’olive, épices. Pour ceux qui aiment, ne pas hésiter à augmenter la menthe ou le basilic…  La…

Actualité sur le Bisphénol

BPA et BPS : même combat Et commençons par prendre des nouvelles des fameux Bisphénols… Une étude américaine[1] vient de démontrer que l’exposition aux Bisphénols S, substitut du Bisphénol A, augmenterait la prolifération de cellules cancéreuses mammaires. Accusés de perturber notre système hormonal, le BPA, présents dans de nombreux contenants en plastiques, avait été banni…